Pinoli, ehm

Io ho una passione sfrenata per i pinoli.
I maligni insinueranno che detta passione derivi dalla gratuità nell'approvvigionamento del prodotto.
Non è vero.

Ecco ottima e rapida ricetta, rubata in gran parte alla suocera, grande cuoca:

1.far marinare dei pomodorini, tagliati a metà, con sale, pepe, basilico, aglio;
2.grattugiare un bel po' di parmigiano;
3.tostare un mucchietto di pinoli;
4.sfilacciare un bel mazzetto di basilico fresco;
5.cuocere della pasta corta, al dente;
6.mettere in una padella capiente il tutto, passare qualche minuto sul fuoco, unendo un filo d'olio, per amalagamare il tutto;
7.magnare.